Mật mía vẫn là nguồn đường từ mía, vì vậy nên sử dụng với lượng phù hợp. Không nên xây dựng thông điệp rằng mật mía là sản phẩm có thể sử dụng không giới hạn hoặc thay thế các khuyến nghị dinh dưỡng cá nhân.

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và đậy kín sau khi sử dụng. Bảo quản tốt hơn khi để trong ngăn mát tủ lạnh.

Mật mía có thể dùng để nấu ăn, làm bánh, nấu chè, pha đồ uống và tạo màu, hương vị cho một số món ăn.

Có thể sử dụng mật mía thay đường trong nhiều công thức. Tuy nhiên, do mật mía có dạng lỏng và hương vị riêng, cần điều chỉnh lượng sử dụng phù hợp với từng món.

Thành phần chính trong Đường mía Hà thủ ô Ngư Quỳnh:

• Mật mía: 82%
• Hà thủ ô: 10%
• Gừng ta: 5%
• Muối biển: 3%

Đường mía hà thủ ô có tác dụng giúp thanh lọc và giải độc cơ thể, giúp tái tạo phục hồi các tế bào trong cơ thể.  Sử dụng đường mía hà thủ ô thường xuyên còn giúp hỗ trợ tăng cường năng lượng, hỗ trợ hệ tiêu hóa, tránh tình trạng cảm lạnh, nhuận tràng, hỗ trợ bồi bổ gan thận và chống oxy hóa hiệu quả.

Dầu vừng có tỷ lệ cân bằng giữa axit béo omega-3, omega-6 và omega-9. Omega-3 và omega-6 không bão hòa đa, trong khi axit béo omega-9 không bão hòa đơn. Nghiên cứu cho thấy rằng một chế độ ăn uống có chứa những chất béo lành mạnh này làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tim.

Đổ dầu mè từ trên cao xuống đĩa. Nếu vết dầu loang có màu vàng nhạt chứng tỏ dầu vừng đã bị pha trộn với loại dầu khác. Dầu mè nguyên chất có màu đỏ đồng, rất trong và thơm mùi hạt vừng.

Dầu vừng được sử dụng trong nước sốt và nước chấm để tăng hương vị và thêm độ đậm đà. Dầu mè rất tốt, cho hương vị phong phú, hấp dẫn và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó là một thành phần linh hoạt có thể được sử dụng trong nhiều món ăn và cách chế biến, bổ sung cả hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Hạt vừng (hạt mè) rất giàu protein, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Chúng thường được thêm vào một số loại thực phẩm để mang lại hương vị hấp dẫn và kết cấu giòn. Hạt vừng cũng được sử dụng như một thành phần trong xà phòng, mỹ phẩm, chất bôi trơn và thuốc.

Hạt lạc mà Ngư Quỳnh được sử dụng để ép dầu được lấy từ vùng trồng Nghệ An. Nghệ An là vùng khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp với sự phát triển của giống lạc nên cho ra sản lượng và chất lượng tốt nhất.

Dầu lạc Ngư Quỳnh được sử dụng công nghệ ép nhiệt. Hạt lạc sau khi được lựa chọn kỹ được sấy bằng máy sấy nhiệt có độ chín nhất định khoảng 70-80%. Nên sản phẩm sau khi ép có mùi thơm ngon, béo ngậy thích hợp sử dụng nấu ăn.

Dầu Lạc có thể giúp làm dịu da khỏi những kích ứng nhỏ đồng thời giảm mẩn đỏ. Khả năng chống oxy hóa được tìm thấy trong hàm lượng Vitamin E của nó giúp chống lại các gốc tự do gây lão hóa. Là một chất làm mềm phong phú, Dầu Lạc có thể giúp dưỡng và giữ ẩm cho làn da trông mềm mại, mịn màng và rạng rỡ hơn.

Nếu chưa mở nắp, dầu đậu phộng có thể sử dụng trong 12 tháng. Nếu mở nắp, thời hạn sử dụng của dầu lạc giảm xuống còn khoảng sáu tháng.

Hầu hết các loại dầu thực vật đều giàu omega-6, nên điều cần thiết và duy trì sự cân bằng giữa axit béo omega-3 và omega-6 trong chế độ ăn uống của bạn. Mặt khác, dầu lạc có tỷ lệ axit béo omega-6 và omega-3 cân bằng hơn, khiến nó trở thành lựa chọn tốt hơn cho những người lo lắng về tình trạng viêm nhiễm.

Dầu lạc tinh luyện có hương vị trung tính, điểm bốc khói cao và là loại dầu lạc dùng để chiên ngập dầu. Dầu đậu phộng chưa tinh chế có hương vị tự nhiên của hạt lạc và thường được dùng để chế biến các món xào, chiên, trộn Salad...
Làm sản phẩm dưỡng da, Chăm sóc tóc…..