Nước mía không chỉ là loại đồ uống quen thuộc trong ngày hè oi bức, mà còn chứa nhiều dưỡng chất hỗ trợ gan. Trong nước mía có carbohydrate tự nhiên, khoáng chất thiết yếu như kali, magie, canxi cùng polyphenol – hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
Nghệ An là một trong những vùng trọng điểm về mía đường của miền Trung, trong đó Nghĩa Đàn giữ vai trò trung tâm với diện tích trồng mía lên tới khoảng 7.500 ha. Các huyện lân cận như Quỳ Hợp, Tân Kỳ, Anh Sơn, Tân Thắng...
Cá nục kho mật mía là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Vị ngọt nhẹ nhàng của mật mía hòa quyện cùng hương thơm tự nhiên của cá nục mang đến trải nghiệm vị giác đậm đà, đầy quyến rũ.
Lợi ích sức khỏe của mật mía không pha loãng và giấm táo bao gồm giảm các vấn đề liên quan đến kinh nguyệt, béo phì, tiểu đường, căng thẳng, tuyến tiền liệt mở rộng, mụn trứng cá và các rối loạn da khác. Nó cũng giúp giảm táo bón, đau đầu và thiếu máu.
Táo bón là tình trạng phân khó trôi hoặc không thường xuyên. Điều này có thể gây ra nhiều khó chịu. Nếu táo bón mãn tính không được điều trị đúng cách thì có thể dẫn đến các biến chứng như bệnh trĩ, nứt hậu môn.
Mật mía được biết đến là một loại xi-rô đặc, có màu nâu sẫm. Xi-rô này là quá trình chưng cất từ nước mía (nước ép từ cây mía đường). Nếu đường tinh luyện có vẻ không tốt cho sức khỏe,
